■『滝沢ごみクラブ』を結成したきっかけ

　いまＳＮＳが発達して、これまで出会わなかった人たちと知り会う機会が増えましたよね。滝沢ごみクラブを始めたきっかけもそんな出会いの中にありました。今一緒に滝沢ごみクラブを運営している方から「一緒にやりませんか」と誘われたんです。ごみの分別って地域によって違うので、僕は全国で共通する環境通認識みたいなものを作りたいと思っているんです。各自治体のいろんな事情が絡んでいるので、土地によってごみ捨てのルールがあるのは仕方ない。でもその中でも、例えばプラスチックはなるべく使わない方がいいとか、生ごみは燃やさなくて済むなら、燃やさなくていいじゃないのかなと思うんです。そういうことをいろんな場所から発信したいなと思っても、ひとりで環境問題やごみ問題に関する活動をするのは、なかなか大変なんですよ。

ごみ問題をなんとかしたい！ごみの話がしたい！

自分が実践しているごみを減らす取り組みを語りたい！

こんな思いをきっかけに、滝沢ごみクラブというコミュニティを始めました。そうすると、ごみ問題に関心のある人、知見のある人、逆に全くごみについて知らない人など、様々な仲間ができ、そこでみんなで情報を共有したり、一緒に活動していくことができるようになりました。僕だけの発信だけではなく、コミュニティ内でメンバーの方が情報発信や企画を行ってくれたり、メンバー同士で活動してくれたりなど、相乗効果が生まれています。

■キッチンカラットを導入して６か月。それ以前の生活には戻れない

キッチンカラットというディスポーザー一体型の生ごみ処理機のを設置したのは2023年の３月。使い始めて半年ぐらい経ちました。もともと僕は生ごみを出さないようにコンポストをやっていたんですね。でも、２、３日生ごみを家の中に置いておくと臭いが気になってくるんです。特に夏場は大変で。

でも、それがキッチンカラットを設置してからはディスポーザーに生ごみを投入するだけで全自動で処理してくれるから、全く臭いが気にならなくなりました。

生ごみの臭いがなくなったし、三角コーナーも使ってないので、キッチンはスッキリ。とても心地良く生活ができています。

しかも、コンポストでは処理できなかったものが処理できるのもうれしいです。例えば貝殻とかね。コンポストを使っていたときに比べて処理できるものが増えて、生ごみがかなり減って気持ちいいです。

またコンポストは生ごみを分解するまでに時間がかかりますけど、キッチンカラットは一瞬で処理できるのも良い。おかげでキッチンが快適になりました。水に濡れる部分ってぬめりが出たりストレスになりますからね。ちなみに、水分は腐敗や臭いの原因にもなるので、僕はペットボトルや空き缶なども、よく乾かしてから捨てるようにしています。

キッチンカラットは、使い方も簡単。調理中に出る生ごみをどんどんお水を流しながら、ディスポーザーに入れるだけ。生ごみをまとめておくこともなく、調理と処理が同時にできるので快適です。

最初だけとうもろこしの皮をそのまま入れてしまい、ディスポーザーに引っかかったりしましたけど、すぐに担当の人に相談して、処理の仕方もわかりました。

理屈がわかればすぐに慣れまして、ディスポーザーを効率よく回すためには、野菜はなるべく細かく切るようにしていますが、ザックリ切ってもけっこうイケちゃう感じはします。

生ごみは乾燥処理されるので、ごみ捨ては２ヶ月に１度くらいでとても楽です。今使い始めて半年ほどなので、タンクの中で乾燥ごみになったものを１回取り出したぐらいですね。その間も、特に掃除やお手入れもしなくても大丈夫でした。

　キッチンカラットは、ディスポーザーで生ごみを細かく粉砕して、水と固形を分離し、固形ごみを乾燥させるんです。結果、ごみはもとの約5%になるんですよね。そのごみは堆肥としても使用できるので、何かに使おうと思って捨てずに取ってあります。今後、お花を育てたり、家庭菜園で野菜を育てるときに使ってみようかなと思っています。

自家製堆肥なので安全ですし、循環型の社会に通じる取り組みになると思うので、滝沢ごみクラブを通じて何かできればいいなと思っています。お値段としては家計と相談する価格帯ではありますが、家事がグンッとラクになることを思えば、おすすめしたいですね。妻も夏場に臭いがしないこととごみ出しの快適さを知ってしまったら、「キッチンカラットがないと無理！　それ以前にはもう戻れない」って言ってました（笑）。

■ごみを減らすためには、まずごみの中から“資源”を取り出すことを考えることが大事

実は可燃ごみの４割ほどは、食べ物に関するごみだったりするんですよ。それは食品ロスでもありますが、どうしても捨てないわけにはいかない物もあるので、ごみの中でもかなりの量になっているんですね。でももしごみ袋の中に生ごみが入っていなかったら、生活はかなり快適になるはずなんです。生ごみを減らせるように実行してみると、その心地良さがわかると思うんですね。ごみとして出すんだから何でもいいだろうと思わずに、ごみについて考えることは丁寧な生活に繋がると思うんです。それが豊かな生活のような気がするし、それを味合わせてくれるのがキッチンカラットだと僕は思います。丁寧な暮らしができれば、穏やかな気持ちになりますからね。ごみ捨てってライフスタイルの一環。働く、ご飯を食べる、恋をする……生きていく上での営みっていろいろありますけど、僕はごみを処理することもそこに含まれると思うんですね。豊かな心で生活するためには、ごみ処理の仕方を充実させるということも大事なことだと思います。

　日本のごみを減らす……それがいまの僕の夢です。日本のごみを減らすなら、地域のごみを減らさなきゃならいし、そのためには個人のごみを減らさないといけない。ごみについて考えるときに、分別の仕方やルールを詳しく知りたいって人って思う方もいると思います。ですが、そうではなく、ごみ自体を減らすという風にみなさんに考えて欲しいんです。

　ごみって何種類だと思う？　そう聞くと、７種類、８種類って答える方もいらっしゃいますが、実はごみって２種類なんです。可燃ごみと不燃ごみ、つまり燃えるごみと燃えないごみの２種類。ペットボトルや瓶、缶などいっぱいあるけど、みんな資源ごみって呼びますよね。でも僕らの世界ではこれらを資源ごみとは言わない。では、どう言うかというと、“資源”と呼ぶんです。つまり資源ごみはごみではなく、最終処理場に行かずにもう一度みなさんが使うもの、そのための資源なんです。この区別をつけることが一番大事なんです。

　なので、まずは可燃ごみの中にごみではなく、資源が入っているんじゃないかって考え方をして欲しい。分別ってペットボトルを分ければいいんでしょってことではなく、可燃ごみの中に資源が入っていたら、それを取りだして資源に回す。それがごみの分別だと僕は思います。なので皆さんに意識して欲しいのは、まず紙を分けること。カレンダーやお菓子の箱、封筒とかですね。そして、もう一つはプラスチックを分けてください。プラスチック資源の回収がない自治体に住んでいらっしゃるなら、肉や魚のトレイをスーパーに持っていくだけでもいいと思います。まずはそうやってごみを減らしていくことが大事で、その次の問題としてぶち当たるのが生ごみなんですよ。その段階に行ったら、キッチンカラットの存在を思いだしていただけたらいいなと思います。

＜プロフィール＞

滝沢秀一。お笑い芸人＆ゴミ清掃員として活動。2012年からはゴミ清掃員としての仕事も始め、SNS発信したことをきっかけに「このゴミは収集できません」（白夜書房）、「ゴミ清掃員の日常」（講談社）など、書籍を出版。2020年には環境省より「サステナビリティ広報大使」に就任し、ゴミ問題や環境問題について私たち一人ひとりにできる取り組みを広める役割も担っている。https://community.camp-fire.jp/projects/view/515426

投稿 【マシンガンズ滝沢さんに取材】大切なのはごみを減らす努力とごみから”資源”を取り出すこと は キッチンカラット | ベルステクノサービス株式会社 に最初に表示されました。

私は実は、ディスポーザーを使いたくてずっと探していたんです。

というのも、私は学生時代に海外に留学をしていたときにディスポーザーの存在を知ったのですが、海外の家庭では、料理をしながらどんどんシンクに野菜の皮などを投入していき、ディスポーザーで細かくカットし処理していきます。
生ごみを捨てる必要も三角コーナーを設置することもなく、料理しながら生ごみを捨てられるなんて。なんて、ディスポーザーは便利なんだと驚きました。

料理している間に切った野菜の皮などをどんどん処理できてとても便利なディスポーザー。
一度ディスポーザーの便利さを知ったら、もうやめられません。

日本に帰って調べてみると、日本ではディスポーザーの存在を知らない人もいたり、実際に使っている割合も少ないのです。

使っていても、浄化槽がついている大きなタワーマンションなどにディスポーザーがある程度です。

戸建ての住宅に設置したり、ましてや、建てたあとに後付けしたり、賃貸マンションやアパートの場合も現状復帰しないといけないから、自分のところだけ、ディスポーザーをいれることなんて無理。

そう思っていたのです。でもそれは間違い！

調べたところ、既存住宅でも、どんなキッチンでもディスポーザーが設置できるものがありました！！

それがキッチンカラットです！

キッチンカラットはディスポーザーと生ごみ処理機が一体になっているので、どんな住宅でも設置が可能。ディスポーザーの付いていない建物、またはディスポーザーを予定していなかった家庭でも後付けで、簡単に設置することができるです。

つまり、キッチンカラットは新築以外でも、どんな家庭でも取り付けられるというわけ！

キッチンカラットは、ディスポーザー一体型の全自動生ごみ処理機。このように、シンクの下に設置します。

上の写真の黒い部分がディスポーザーで、ここで生ごみを粉砕して個体と液体に分けます。下水には液体のみ流れていき、生ごみは向かって右のゴミタンクの中にとどまりヒーターの熱（乾燥処理）や微生物によって処理され、乾燥ごみになる仕組みです。

ということは、浄化槽も必要ないので、どんな台所にも設置でき、新築はもちろん、既存住宅でも、賃貸でもどんなキッチンでも設置できるというわけです。

シンク下に設置！観音扉ならすぐに設置できます！！

スライド式扉の場合でも、観音扉にする工事をすることで、設置することができます！

スライド式を、観音扉に変える工事をします。

このように引き出し式をとり、観音扉に変えることができます。

これで、シンク下にすっきりと収納できます。

扉を閉めてしまえばスッキリです！！

ディスポーザーで粉砕された生ごみは、生ごみ処理機で処理され、乾燥ごみになります。なので、95%も小さくサイズダウン！！

ごみタンクの中を見るのはタンク内の乾燥ごみを捨てる2ヶ月に一度程度です。臭いもないので、気になりません。

こちらのご家庭でも、シンク下にスッキリ収納！

新築はもちろん、既存住宅、賃貸、マンション、戸建てなど、どんなキッチンにも設置できるキッチンカラット。

ディスポーザーを後付けで付けたい！今のマンションになんとか設置したい！と気になっている方、ぜひお気軽にご連絡くださいね。

▶︎キッチンカラット

文:吉岡朋子

投稿 【コラム記事】後付けできるディスポーザーってあるの？ は キッチンカラット | ベルステクノサービス株式会社 に最初に表示されました。

【ディスポーザーとは？】

まず最初に、ディスポーザーとはいったい何なのかをご説明します！

ディスポーザーとは、シンクの排水口に設置する、生ごみ粉砕機です。
主婦の声をもとにアメリカで発明された生ごみ処理機で、欧米の家庭ではよく使われています。生ごみを排水口からディスポーザーに投入して、細かく砕いて水道水と共に排出します。

【ディスポーザーを使うと何が変わるのでしょうか？】

それでは次に、ディスポーザーを使うことにより何が変わるのか、具体的にお伝えしますね。

①生ごみが出なくなります。生ごみが出なくなると、三角コーナーが必要なくなります。さらに排水口のごみ取りネットが必要なくなり、排水口のお掃除も不要になります。私もディスポーザーを使い始めてこのことに1番感動しました。生ごみが出ない生活は、本当に楽です。

②生ごみの臭いがなくなります。生ごみの臭いは嫌な臭いですよね（涙）・・でも、ディスポーザーを使うことにより臭いのもとの生ごみがなくなるので、ごみ箱周辺が清潔に保たれます。臭いが強い魚、海老、貝類もディスポーザーで処理できるので、ごみの日までの臭いの不安がなくなり、ストレスが減ります。さらにコバエ問題からも解放されるのがとても嬉しい点です。

③ごみ捨ての回数が減ります。これはとても楽になりました。私はマンションに住んでいるのですが、ごみの日にエレベーターで生ごみをごみ捨て場まで持って行くのをいつも躊躇していました。他の方がエレベーターに乗ってきたらどうしよう？？変な臭いがしていないかな？？といつもヒヤヒヤ・・・この点でも、ディスポーザーを使い始めてとても楽になりました。

④排水口のお掃除から解放されます。それまでは排水口のぬめりが嫌すぎてストレスがたまりまくっていたので（涙）ディスポーザーの存在には本当に感謝しきりです。

【では、設置するにはどうすれば・・？】

日本では、排水処理設備がない環境でのディスポーザーは自治体により設置ができない等の問題があります。なので、設置をあきらめてしまっている方が多いと思います。でも、キッチンカラットのディスポーザーは、ディスポーザーと生ごみ処理機が一体になっているので、マンションでも、一般のご家庭でも後から設置ができます。キッチンカラットのディスポーザーは、独自の個液分離装置で生ごみと水分を分けて処理して、生ごみはゴミタンクで乾燥します。この乾燥ごみを捨てるのは2ヶ月に一度程度で済みますし、さらに乾燥ごみは自家菜園の堆肥等にも再利用できます。

このようにシンクの下に設置します。上の写真の黒い部分がディスポーザー、向かって左がゴミタンクです。

生ごみを投入、蓋をしてスイッチオン。まず生ごみを細かく砕いて、それから個液分離装置で生ごみと水分に分けて、生ごみはゴミタンクで乾燥処理してくれます。

さらにもっと詳しく知りたい方はこちらへ！

いかがでしたか？このようにディスポーザーって、本当に便利なんです。興味を持った方は是非キッチンカットのディスポーザーをチェックして下さいね！

▶︎キッチンカラット

文：吉岡朋子

投稿 【コラム記事】ディスポーザーってどんなところが良いの？ は キッチンカラット | ベルステクノサービス株式会社 に最初に表示されました。

ディスポーザ一ー体型の全自動生ごみ処理機『キッチンカラット』との出会いで、生ごみ問題から解放されてキッチンライフが快適になった今日この頃です。でも、読んで下さる方の中には「キッチンカラットはどういうしくみになっているの？」という疑問もあると思います。そこで今回は、あらためてしくみをご説明させて頂きます！

欧米では便利なキッチンアイテムとして知られる、生ごみを砕く役目のディスポーザー（上の写真、向かって右の黒い部分）。私はかつてオランダに住んでいたことがあるのですが、そこでも知人の家にはディスポーザーがついたキッチンで、とても便利そうでした。

今回はディスポーザ一ー体型の全自動生ごみ処理機『キッチンカラット』の仕組みについてご紹介します。キッチンカラットは、生ごみを下水に流さず分別して、しっかり乾燥処理します（上の写真向かって左のタンクの部分で乾燥します）。キッチンカラットの個液分離装置は国内外で特許取得しているので、安心して使うことができます。

キッチンカラットの使い方

次に、どうやってキッチンカラットを使うか説明します！野菜、肉、魚、果物、卵の殻、骨、貝殻等、調理時のごみを、 排水口に取り付けたディスポーザーに直接投入します。私は調理しながら投入していて、調理と同時進行することにより時短になります。

蓋をして、スイッチオン。 水を流しながら粉砕していきます。 これでごみ処理作業は完了！粉砕した調理ごみは、固体と液体に分離して、 液体は下水へ、固体はタンクに収められて乾燥処理されます。

このタンクが乾燥ごみで満タンになると、表示パネルの『ごみ捨てサイン』が点灯、生ごみを捨てるタイミングを知らせてくれます。

ちなみに、1kgの生ごみが、たった50gの乾燥ごみになります。さらに詳しく言うと、4人家族が食事した場合、1日の生ごみは平均で700g出ると言われているそうです。そこで計算して、約2ヶ月でタンクが満タンになるとの計算が！目安ではありますが、なんと2ヶ月もタンクを放置して大丈夫ということですよね。すごい楽〜！そして、キッチンを清潔に保てるのでとても嬉しいです。コバエ問題も解消されました！

ちなみに、ディスポーザーもタンクもキッチンのシンク内に設置するので、ふだんはしまってある形です。乾燥ごみを捨てる時まで中を見ることは特にありません。

骨や貝、卵の殻なども処理できます！

野菜の皮などはもちろんですが、魚の骨や鶏の骨、卵の殻、アサリやシジミの貝殻なども簡単に処理できます。なので、調理しながら同時に片付いていくので、ごみもたまらず、スッキリ！

乾燥後の生ごみの利用法

最後に、 乾燥処理した生ごみの使用例ですが、堆肥としてリサイクルすることができます。栄養満点な乾燥生ごみなので、田畑の土壌作り、家庭菜園やプランターなどの土に混ぜるなど、土壌改良につながります。生ごみを土に返す・・・とても良いことをしている気がして、嬉しいです。

いかがでしたか？料理をしながらどんどん生ごみを捨てることができることは、本当にとっても便利です。そして2ヶ月放置しても大丈夫という乾燥ごみ。さらにリサイクルもできるので良いことづくめです。キッチンカラットに興味を持った方は、ぜひチェックして下さいね！

▶︎キッチンカラット

文：吉岡朋子

投稿 【コラム記事】キッチンカラットのしくみと使い方 は キッチンカラット | ベルステクノサービス株式会社 に最初に表示されました。

でも、毎日の料理は欠かすことはできませんし、生ごみが少しでも出ると、すぐコバエがくるし。何かキッチンを清潔に保つ方法、そしてコバエが発生しない方法ってないものだろうか？皆さん、季節的に、夏の今はとても気になりますよね。

コバエが発生しやすい理由

コバエが発生しやすい理由は、食べ残しや飲み残しを放置する、汚れた食器を放置する、ごみが入っているごみ袋を放置する、排水口に生ごみがたまる、ごみ袋からごみの水分がたれているなどです。もちろん、私も努力はしていてます。でも、どんなに気をつけていても限界が（涙）しかも、まだ1匹だわ〜と安心していたら、しばらくすると増えている気がする・・！

イヤすぎて、即効性のあるスプレー式の殺虫剤も使いますが、ペットや赤ちゃんがいる場合はなるべく控えたいですよね。しかも、キッチンだし衛生的にも気になります。置き型タイプの殺虫剤を使うこともありますが、何か半永久的にコバエ対策ができると良いのだけれど・・何か私に救いの手はないのでしょうか！？

主婦の味方！コバエも臭いからも解放される救いの手を発見

コバエや臭い、なんとかならないのかと思っていたところに、知人から教えてもらったのが、『キッチンカラット』です。これは、ディスポーザー一体型の生ごみ処理機で、家事の負担を軽減、時短にもなる、そして生ごみを出さないというまさに、主婦の救世主なんです。私が特に気に入っている点は、ディスポーザーにより、粉砕するだけでなく、固形と水分に分けて、固形ごみのみを自動で乾燥処理してくれるところなんです。

野菜を切れば、皮をすぐディスポーザーに入れ処理できるので、ごみを気にせず料理ができます。しかも、すぐ処理するので、臭いナシ、腐敗ナシ、汁漏れナシ！これはまさに、私と長い戦いをしているコバエたちにも効くというわけです！

しかも、乾燥処理したごみは、自家製堆肥作りにも最適です。

興味を持った方は是非『キッチンカラット』をチェックしてみて下さいね！

▶︎キッチンカラット

文 : 吉岡朋子

投稿 【コラム記事】気になる夏キッチンのコバエ問題どうすればいい？ は キッチンカラット | ベルステクノサービス株式会社 に最初に表示されました。

皆さん、はじめまして！料理が趣味で、かつ、片付けが苦手な主婦ライター、朋子と申します。料理は結婚してから好きになり、今や気分転換の1つになっています。しかし料理が大好きなのに、片付け全般がとても苦手なんです（涙）料理が好きなのに片付けが苦手ってけっこう悲惨です。見かねた夫がいつも無言で片付けるという・・かえってプレッシャーなので、何かしゃべって！！

そんな私にも朗報が！知人に教えてもらった『キッチンカラット』という、ディスポーザ一ー体型の全自動生ごみ処理機。なんと、生ごみが出ない快適なキッチンライフが実現するそうなんです！

生ごみをすぐディスポーザーで処理できるので、三角コーナーがいらないからキッチンを清潔に保つことができるので、見ためがいつもスッキリ！

キッチンが綺麗だと、料理をするのもより楽しく感じます。

また暑い季節にはごみが臭いやすくなったり、コバエ問題もあって困っていましたが、キッチンカラットならそんな悩みも解決します！　主婦にはとっても嬉しいですよね。

キッチンカラットには5つのポイントがあるので、紹介いたします。

【キッチンカラットの5つのポイント】

①なんと言っても『便利』なことです。
生ごみを全て自動で乾燥処理してくれるので、生ごみが出ません。1kgの生ごみも、たった50gの乾燥ごみになるというから驚き。家事の負担が減って、キッチン作業の効率がアップします。

②次に『清潔』なことです。

調理しながら、すぐ処理できるので、生ごみをためたり、保管する必要もなし。臭いナシ、腐敗ナシ、汁漏れナシ！ということで、家の内外のゴミ置き場が常に清潔に保てます。

③次に『時短』。

ゴミ捨てや水切りなどから解放されるので、家事時間が減り、自分の時間が持てます。家事や育児などで忙しい主婦には本当に嬉しいですよね。ゆっくり雑誌を見たり、次何を作ろうかななんて、お料理番組を見る余裕もできたり。

④そして次に、『循環』することもポイントです。

乾燥したごみは自家製堆肥作りにも最適です。私も庭でトマトなどを作っているので、自家製なら安心ですし、とても経済的です。アップサイクル的な側面でも優秀。

⑤最後に、『簡単』！
操作はシンク一体のディスポーザーに野菜の皮や貝などをシンクにぽんぽんと投入してスイッチオンするだけ。ほったらかしで生ごみを全て乾燥処理してくれるので、機械に弱い私でもできます！

【主婦の味方！キッチンカラットで生ごみ処理のストレスから解放され、家事がラクになる】

キッチンカラットがあれば、主婦の私たちにとって時短にもなるし、面倒なごみ捨てからも解放されるというわけです。

キッチンカラットのおかげで、いつもキッチンが綺麗だから、さらに料理も楽しくなった今日この頃。写真のワンプレート朝ごはんは、我が家の朝の定番朝ごはんですが、ワンプレートにすることで時短になり、洗い物が少ないからエコにもつながります。

さらにキッチンカラットで生ごみを乾燥処理をするという組み合わせがとても良くて、私流の料理を楽しくするコツです。

毎日のことなので、料理がちょっと面倒だなと思うかたはぜひ、キッチンカラットで家事がとても楽になるのでオススメです。そして忙しい方には時短になるのが嬉しいですよね！

『キッチンカラット』の詳細はこちらから！

▶︎キッチンカラット

文 : 吉岡朋子

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